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Agricoltura biologica: un nuovo modo di produrre, rispettando l’ambiente e la salute della Terra

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Il regolamento della Commissione Europea n. 834/07 specifica in maniera precisa che la produzione biologica è un sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali, un alto livello di biodiversità, la salvaguardia delle risorse naturali, l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali e una produzione confacente alle preferenze...
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